• تاریخ ارسال : سه شنبه 28 شهریور 1402
• بازدید : 211

به گزارش همشهری، پنکیک یک کیک بین المللی ساده و خوشمزه است که معمولا برای ناهار یا صبحانه تهیه می شود. به این کیک خوشمزه پنکیک می گویند چون در تابه درست می شود

ترکیب بندی

تخم مرغ: یک عدد

شکر: 3 قاشق چایخوری یا 2 قاشق چایخوری عسل

وانیل: 3 قطره

روغن مایع: 3 قاشق

پودر کاکائو: یک قاشق

آرد: یک لیوان

بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری

نمک: یک چهارم قاشق چایخوری

شیر: یک فنجان قرمز

عناصر

تخم مرغ: 1 عدد

شکر: 3 قاشق غذاخوری یا 2 قاشق غذاخوری عسل

لاوانیل: 3 قطره

روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری

پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری

آرد: 1 پیمانه

بکینگ پودر: یک قاشق

نمک: یک چهارم قاشق چایخوری

شیر: یک لیوان قرمز

طرز تهیه پنکیک خانگی

1. ابتدا تخم مرغ، شکر یا عسل و وانیل را با چنگال یا همزن دستی مخلوط کنید. تا شکر کاملا حل شود.

2. سپس روغن مایع را اضافه می کنیم. اگر می خواهید پنکیک شکلاتی درست کنید باید در این مرحله پودر کاکائو اضافه کنید. اگر از پودر کاکائو استفاده می کنید، مقدار آرد را یک قاشق غذاخوری کم کنید.

3. آرد را با بکینگ پودر و نمک مخلوط کنید. سپس این مواد خشک را الک کرده و به مواد تخم مرغ اضافه کنید.

4. شیر را به آرامی اضافه کنید تا مواد مخلوط شوند.

5. یک تابه مناسب را گرم کنید. بهتر است تابه را از قبل به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید تا از قبل گرم شود. نیازی به زدن روغن نیست. البته تابه های مخصوص پخت ماکارونی شکل های جذابی داریم.

6. دو قاشق غذاخوری از مواد را در تابه بریزید. پس از تشکیل حباب در پنکیک، آن را برگردانید. سپس معده را با چیزی که دوست دارید، مانند عسل، مربا یا میوه تزئین کنید.

رفرنس مقاله: https://bepazeem.com/recipes/طرز-تهیه-پنکیک-شکلاتی-پف-دار/